null
Array (44)
page_id => "93458302"
menu_id => "3366651"
ver_id => "2761224"
name => "Регулируемая атмосф..."
_left => "91"
_right => "92"
_level => "2"
url => "/reguliruemaya-atmosfera-ulo-dca"
blank => "0"
dynamic_mask => "0"
hidden => "0"
locked => "0"
crc => "2617569916"
description => "Промышленное холоди..."
title =>
keywords =>
template_id => "70085641"
url_link => ""
url_page => "reguliruemaya-atmosfera-ulo-dca"
content => "page"
noindex => "0"
user_id => "1544942"
user_type => "cabinet"
modified => "2024-12-10 01:29:30"
created => "2021-04-23 15:13:39"
access_mode => "all"
access_group_id => "0"
access_user_id => "0"
json => ""
enabled => "1"
hide_url => "0"
hide_page_list_top => "1"
hide_page_list_bottom => "0"
plugin_id => "21"
content_type => "text/html"
plugin_name => "content_lp"
plugin_file => "plugin.content_lp.php"
global => true
h1 => "Регулируемая атмосф..."
smt_type => "website"
main => false
subpages => Array (0)
path => Array (2)
  0 => Array (4)
    page_id => "71535302"
    name => "Технологии"
    url => "/sovremennye-tehnologii-hraneniya"
    url_page => "sovremennye-tehnologii-hraneniya"
  1 => Array (4)
    page_id => "93458302"
    name => "Регулируемая атмосф..."
    url => "/reguliruemaya-atmosfera-ulo-dca"
    url_page => "reguliruemaya-atmosfera-ulo-dca"
path2 => Array (2)
  0 => Array (3)
    id => "71535302"
    name => "Технологии"
    url => "/sovremennye-tehnologii-hraneniya"
  1 => Array (3)
    id => "93458302"
    name => "Регулируемая атмосф..."
    self => 1
Колдмаркетпром - промышленное холодильное оборудование
COLDMARKETPROM
ПРОМЫШЛЕННОЕ ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Главная / Технологии / Регулируемая атмосфера ULO, DCA
Главная/Технологии/Регулируемая атмосфера ULO, DCA

Регулируемая атмосфера ULO, DCA

РГС оборудование

Снижение температуры – один из способов увеличения срока хранения плодоовощных культур. 

Однако существуют пределы минимальных температур, которые следует соблюдать, чтобы исключить функциональные расстройства плодов. 

Современные технологии продлевают срок хранения в три раза, не используя консерванты. 

Мы предлагаем две наиболее эффективные системы - ULO и DCA.

хранение фруктов и яблок
ULO
 
Основные особенности:
  1. Низкое содержание кислорода. Поддерживается концентрация порядка        1-3%, что дает возможность замедлить дыхание.
  2. Регулируемая атмосфера.                      Помимо кислорода также контролируется содержание углекислого и других газов,        что создает оптимальную атмосферу.
  3. Контроль температуры и влажности.          Эти параметры подбираются и тщательно регулируются для конкретных видов плодов.
  4. Увеличенный срок годности.                          При сохранении свежести, цвета, вкуса          и питательных свойств.
  5. Подходит для различных культур.                Она применима для яблок, груш, картофеля, моркови, лука и других.
Преимущество ULO заключается в обеспечении сохранности без химических консервантов.
Схема технологии регулируемой атмосферы ULO для длительного хранения фруктов и овощей
DCA 
 
Технология основана на динамическом регулировании газового состава. 
Основные принципы:
  1. В камерах, как и при ULO поддерживается крайне низкое содержание кислорода (обычно 0,5-2%), что значительно замедляет дозревание.
  2. Динамическое управление атмосферой.          В отличие от статичной модели, состав газов  в  камере постоянно меняется. Датчики отслеживают его и регулируют.
  3. Мониторинг физиологического стресса. Система контролирует уровень физиологического стресса (по фактическому количеству газов) и регулирует среду, чтобы минимизировать его.
  4. Долгая сохранность.                            Благодаря динамичному управлению средой сроки хранения существенно больше при сохранении качества.
Преимущества технологии ULO
В целом, технология DCA является более продвинутой и адаптивной, что позволяет добиваться высоких результатов хранения  по продолжительности 
и качеству плодов.
Сравнительная таблица технологий
 
Таблица ULO  

У вас остались вопросы? 

Мы можем вам помочь!
Оставить заявку
это поле обязательно для заполнения
Ваше имя:*
это поле обязательно для заполнения
Телефон:*
это поле обязательно для заполнения
Ваше сообщение:*
это поле обязательно для заполнения
Галочка*
Спасибо! Форма отправлена